Obezojenler, bizi şişmanlatan ve her yerde bulunan kimyasallar: bunlardan kaçınmak için ipuçları

“Obezite” veya “fazla kilolu” kelimelerini duyduğumuzda otomatik olarak şunu düşünürüz: sağlıksız yiyecek ve en fazla hareketsiz bir yaşam tarzında. Ancak sağlıklı yaşamamıza rağmen kilo almamıza neden olan, her yerde var olan ve az bilinen bir faktör daha var.

Çünkü son yıllarda çevrede bulunan bazı kimyasal bileşiklerin toplumdaki fazla kiloluluk veya obezitenin gelişiminde de rol oynayabildiği ortaya çıktı.

Obezojenler olarak adlandırılan bu maddeler, sindirim (diyet), temas veya kirli havanın solunması yoluyla kendimizi bunlara maruz bırakarak beyaz yağ dokusu veya yağ kütlesi kütlesinde bir artışa neden olurlar.

Şu anda bazı 50 kimyasal obezojenik veya potansiyel obezojenik olarak sınıflandırılmıştır. Bunların arasında ünlü bisfenol A, poliklorlu bifeniller, ftalatlar, polibromlu difenil eterler, perfloroalkillenmiş ve polifloroalkile edilmiş maddeler, parabenler, akrilamid, alkilfenoller, dibutiltin veya kadmiyum ve arsenik gibi bazı ağır metaller bulunmaktadır.

Onlar bir parçası Günlük kullandığımız birçok ürün (deterjanlar, yiyecekler, plastik kaplar, giysiler, kozmetikler…), bu da etkilerinden kaçınmayı zorlaştırır.

Yağ dokusu, hormonlar ve mikrobiyotadaki değişiklikler

Peki bizi nasıl şişmanlatıyorlar? Gerçekte bu maddeler tek başına obeziteye neden olmaz, aksine aşırı kilo alımına neden olur. farklı mekanizmalar.

Örneğin adipositlerin çoğalmasını ve farklılaşmasını teşvik ederler. Veya başka bir deyişle bunların sayısını ve boyutunu artırıyorlar. yağ birikmesinden sorumlu hücreler.

Beyaz yağ dokusundaki bu tür bir artış obeziteye katkıda bulunabilir ve Metabolik hastalıklar Enflamasyon ve oksidatif stres reaksiyonları yoluyla ilişkilidir ve bu da başta karaciğer olmak üzere çeşitli organlarda glikoz ve yağ asitlerinin birikmesine neden olabilir.

Benzer şekilde, obezojenik maddelere maruz kalmanın, yağ hücrelerinin farklılaşması, kilo alımı ve metabolizma ile ilgili hormonların (cinsellik veya tiroid hormonları gibi) etkisini değiştirebileceği gözlemlenmiştir.

Ve eğer bu yeterli değilse, bağırsak mikrobiyotası da bu bileşiklerin etkisinden etkilenebilir. Diğer fonksiyonların yanı sıra lipitlerin emilimini düzenleyen milyonlarca bakteriden bahsediyoruz, dolayısıyla bunların bozulması tip 2 diyabet veya obezite gibi metabolik hastalıklara neden olabilir.

Obezojenlerin doğumdan önce bile etkisi

Obezojenlerin potansiyel etkileri maruz kalmanın ne zaman meydana geldiğine bağlı olarak değişir. En savunmasız aşamalar yaşamın en erken aşamalarıdır: fetal aşama ve erken çocuklukGelişim çok hızlı ve koordineli olduğunda. Bu nedenle bu hassas süreci değiştirmek uzun vadede sağlığımızı etkileyebilir.

Sağlığın ve Hastalığın Gelişimsel Kökenleri Hipotezini (veya DOHaD hipotezini) açıklayan şey budur. Ona göre insanı yaşamı boyunca çevreleyen çevre erken gelişme Hayatınız boyunca sizi bazı hastalıklara karşı daha savunmasız hale getiren fizyolojik değişikliklere neden olabilir.

Bu tür değişiklikler “stres etkeni” artık mevcut olmadığında bile devam edebilir.

Peki bu obezite durumunda gerçekleşebilir mi? Bilimsel kanıtlar evet’i gösteriyor gibi görünüyor. Gelişimin kritik anlarında yukarıda bahsedilen toksinlere maruz kalmak, epigenetik değişiklikleryani DNA’daki diziyi etkilemeyen değişiklikler.

Bu, genlerin ifadesini ve dolayısıyla hücrelerin fonksiyonlarını değiştirebilir. obezite gelişme olasılığını artıracaktır ve diğer metabolik hastalıklar.

Ama hala daha fazlası var. Hayvanlarla yapılan çalışmalarda bu modifikasyonların olduğu gözlenmiştir. iletilebilir sonraki nesillere. Yani değişiklikler babalardan/annelerden çocuklara “kalıtsaldır”.

Bunlardan kaçınmaya yönelik stratejiler (bireysel ve kolektif)

Tüm bunları bilerek obezojenlere maruz kalmamak için ne yapabiliriz? Her ne kadar bahsettiğimiz gibi günlük hayatımızda onlarla yaşıyor olsak da, bazıları bireysel düzeyde uygulamalar Bunların üstesinden gelmemize yardımcı olabilirler. İşte bazı ipuçları:

Paketlenmiş yiyecek ve içecek tüketimini azaltın.
Plastiklerin yanı sıra bazı kozmetik ve losyonların kullanımını azaltın.
Pestisit içeren gıdaların tüketimini sınırlayın.
Elimizden gelen her şeyi geri dönüştürün ve yeniden kullanın.

Öte yandan, halk sağlığı ve çevre otoritelerinin politik stratejiler geliştirmek Nüfusun bu maddelere maruziyetini azaltmak ve aynı zamanda sağlıktaki sosyal eşitsizliklere odaklanmak.

Bununla birlikte obezojenlerin etkilerinin araştırılmasına devam edilmesi gerekmektedir. Böylece hepimizi, burada bulunanları ve gelecekleri etkileyecek kararlar, gerçeklerin bilincinde olarak alınabilecek.

*Orijinal makale The Conversation’da yayınlandı.

➪ Sağlık ve esenlik hakkında bölüm notlarında ele almamızı istediğiniz sorularınız mı var? Buraya tıklayarak Clarín Yardım Merkezi’ne girin, Editöre mesaj ve sonra Buena Vida’ya Sorular. Sorunuzu bize yazın ve gönderin. Hazır!​

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir